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更新时间:2023-11-01
描述:
白粘米面做法 粘豆包的做法 主料:黄米面、干面粉 辅料:红小豆、发酵粉 调料:白糖、桂花酱适量 烹制方法: 1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时; 2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙; 3、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。 特点:软甜不腻。白粘玉米白粘玉米是一种即适合鲜食如鲜烤,煮食,又可以做食品点心如年糕、煎饼、元宵等;还可以做保健食品,正常成熟的玉米也可以磨面做成风味独特的东北“粘豆包”。白粘玉米的秸秆是牛羊的良好饲料,所以白粘玉米加工后的产品深受广大居民的喜爱。但是由于北方受栽培气候的限制,4月下旬才能播种,7月下旬~8月上旬开始收青穗,如果采取利用大棚进行育苗移栽,播种期可提前到3月下旬到4月上旬,比露地直播可提前采收20~30天,明显的提高了其经济价值。白粘玉米,锦州白粘玉米批发,洪印粮谷加工由黑山县姜屯镇洪印粮谷加工厂(hylgjg.com)提供。
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